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中秋佳節(jié),月餅占主導(dǎo)的地位,有的人很喜歡吃月餅,可是月餅并不是主食,那么怎么吃才能夠更加健康呢?以下就讓咱們跟著尚弦月一起來看看吃月餅的一些誤區(qū)吧,希望大家都能夠度過一個(gè)健康的中秋節(jié)!
1、月餅做早餐 有些家庭自個(gè)買的、親朋好友送的、單位發(fā)的月餅,僅憑中秋節(jié)一個(gè)夜晚是無法"消滅"掉的,因而有的人也就把月餅當(dāng)成了早餐和零食,早上吃上兩塊,餓的時(shí)分再吃一塊。專家指出,月餅可不適合當(dāng)早餐。盡管月餅的能量比較大,但養(yǎng)分成分單一,月餅餡料且含糖量和油脂較高,吃多了還簡單導(dǎo)致腸胃不適,這樣的食物是不能滿意咱們早餐對養(yǎng)分的需求的,正餐的時(shí)分更不適合吃月餅。
2、吃不完放冰箱 專家提示,月餅高糖、高油脂的特色也決議了月餅的保質(zhì)期有限,因而月餅吃新鮮的,盡量不要寄存尤其是長期寄存,不然高糖、高油脂的月餅餡料里很簡單繁殖細(xì)菌,會增加食用者拉肚子的風(fēng)險(xiǎn)。假如月餅的確一時(shí)吃不完,可放入食物袋內(nèi)或糕點(diǎn)盒內(nèi)保留。軟式月餅放進(jìn)潔凈的籃子里掛在通風(fēng)處。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食物柜內(nèi)。
3、月餅餡再利用 月餅吃不完,扔了又惋惜,有些人會把月餅里的紅棗、豆沙、蛋黃等月餅餡料取出來再利用。這種辦法看起來很"經(jīng)濟(jì)",但從養(yǎng)分學(xué)上也是不可取的。專家指出,月餅富含油脂、糖分,本身養(yǎng)分含量就低,放了一段時(shí)刻后其間的養(yǎng)分尤其是礦物質(zhì)等微量養(yǎng)分素會進(jìn)一步損失。假如把月餅的餡料再拿來"二次開發(fā)",月餅餡料里除了熱量外,別的的養(yǎng)分價(jià)值就十分低了。 盡管間隔中秋節(jié)還有一天的時(shí)刻,可是濃濃的節(jié)日氛圍都現(xiàn)已能夠聞的到了,百口團(tuán)圓的餐桌上總是少不了月餅,常常不經(jīng)意間就會步入吃月餅的誤區(qū),希望此篇文章能夠提示家長正確的吃月餅!