烘烤時(shí)間短和爐溫低，月餅不上色或上色淺；烘烤時(shí)間長(zhǎng)和爐溫高，月餅上色深。

解決方法：控制好月餅烘烤工藝。

榮香食品有限公司創(chuàng)辦于1988年，座落于中國(guó)廣東省僑鄉(xiāng)“碉樓之鄉(xiāng)”開(kāi)平市。本公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)月餅餡料生產(chǎn)企業(yè)。擁有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化廠房，封閉式生產(chǎn)車間和無(wú)菌包裝間，環(huán)境衛(wèi)生，優(yōu)雅。

本公司一直對(duì)產(chǎn)品精益求精，不斷引進(jìn)和更新各國(guó)先進(jìn)食品機(jī)械設(shè)備，以現(xiàn)代機(jī)械與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，生產(chǎn)更好的產(chǎn)品，持續(xù)改進(jìn)。嚴(yán)格按照ISO9001和HACCP質(zhì)量管理體系保障標(biāo)準(zhǔn)，控制生產(chǎn)的每一個(gè)換機(jī)，以確保食品安全和穩(wěn)定。

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