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  • [公司新聞] 月餅原料選擇

    好的月餅餡料之所以深受消費者的喜愛，就在于其細(xì)膩、滑潤和松軟的口感，造成這種口感特性的關(guān)鍵就是餡料的原料組成。餡料的生產(chǎn)原料通常是淀粉含量高的植物原料，根據(jù)葡萄糖分子之間連接方式的不同，淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。直鏈淀粉含量高的原料不發(fā)粘
    發(fā)布時間：2018-07-30   點擊次數(shù)：168

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